【Nicaragua Los Altiplanos Estate "Java" 】
生産地域：ニカラグア ヒノテガ地区
農 園 名：ロスアルティプラノス農園
標　　高：1,200m以上（SHG）
栽培品種：ジャバ
商品規格：SHG
精選方法：Washed（水洗式）
収 穫 期：10〜2月
クロップ：2026年
SCA評価：85ポイント
焙　　煎：リリアの森
焙煎度：浅煎 ▢ ⬛︎ ⬜︎ ⬜︎ ⬜︎ ⬜︎ ⬜︎ 深煎（浅煎り）

エチオピア由来の歴史あるジャバ品種を栽培する、ニカラグア・ヒノテガ地区のロスアルティプラノス農園。その繊細で気品あふれる味わいは、世界中のスペシャルティコーヒー市場で高く評価されています。

今回は浅煎りで仕上げました。レモンやオレンジを思わせる明るく爽やかな酸味に、紅茶のような上品な香り。レモングラスやハーブを感じさせる清々しさに、はちみつのやさしい甘みが重なります。透明感のある口当たりと、長く続く心地よい余韻が印象的な一杯です。

華やかな香りと軽やかな飲み心地が魅力のシングルオリジン。朝の一杯や、ゆったりとしたティータイムにも寄り添う、リリアの森おすすめのニカラグアです。