生産者の紹介

コロンビアのクインディオ県は、国内でも重要なコーヒー産地の一つとして知られています。地域はアンデス山脈の影響を受けた標高差のある地形が特徴で、コーヒー栽培が盛んに行われています。ヘネバ周辺にも小規模農園が点在しており、「Cortina de Hierro」農園もその一つです。この農園は家族経営で運営され、地域の伝統的な栽培環境の中でコーヒー生産が行われています。

生産者のレオニード氏は、幼少期に父を亡くした後、家族を支えながら働き続け、若くして自身の農園を持つという目標を実現しました。現在は母や親族と共に農園を運営し、外部パートナーであるコフィネットからの支援を受け、スペシャルティコーヒーの生産に取り組んでいます。このロットは果実感が素直に表れる点が評価され、浅煎りを得意とするロースターや家庭用にも扱いやすい豆として紹介されています。